chef cuisinier/chef cuisinière d'entreprise

About this job

Nous recherchons quelqu'un qui parle français et qui a au moins 2 à 3 ans d'expérience en cuisine. Le candidat doit effectuer les tâches suivantes : -Estimer la quantité et le cout des fournitures et des denrées alimentaires -Superviser les cuisiniers et les employés des cuisines -Préparer et faire cuire des repas ou des aliments de spécialité -Recruter et embaucher du personnel ainsi que faire les horaires des employés en cuisine -Former le personnel dans la préparation, la cuisson et la manipulation des aliments -S'assurer du maintien de l'hygiène et salubrité dans la cuisine -Effectuer quotidiennement l'inventaire et placer les commandes appropriés auprès des fournisseurs chef cuisinier/chef cuisinière d'entreprise Temps plein