cuisinier/cuisinière

About this job

Les Trois Chefs Maître Traiteur est à la recherche d'un cuisinier ou d'une cuisinière pour se joindre à son équipe à temps plein. La personne en poste participera à la préparation et à la production de repas destinés à notre offre de menus familiaux, à nos services de traiteur ainsi qu'à nos événements corporatifs, privés et communautaires. Les principales responsabilités consistent à préparer, assaisonner et cuire les aliments selon les recettes et les standards de l'entreprise, effectuer la mise en place des aliments et des ingrédients nécessaires à la production, participer à la préparation des menus familiaux, des buffets, des boîtes à lunch et des repas destinés aux événements, collaborer à la préparation des banquets et des services traiteur, assurer la qualité, la constance et la présentation des mets, maintenir un poste de travail propre et respecter les normes d'hygiène et de salubrité alimentaire, participer à la réception, à l'entreposage et à la rotation des aliments, collaborer avec les autres membres de l'équipe afin de respecter les échéanciers de production et effectuer toute autre tâche connexe reliée aux opérations de la cuisine. Le candidat recherché détient un diplôme en cuisine ou une formation équivalente et possède un minimum de deux années d'expérience pertinente. Il fait preuve d'autonomie, d'un bon sens de l'organisation et apprécie le travail d'équipe. Il s'agit d'un poste permanent à temps plein de 40 heures par semaine, principalement de jour. Le salaire offert est de 18,11 $ de l'heure. Le lieu de travail est situé au 564, boulevard du Saguenay Ouest, Saguenay (Québec). Service de Traiteur, menu du jour, banquets, service de cafétéria cuisinier/cuisinière Temps plein