Chef de partie de jour - cuisine

About this job

Vous souhaitez vous joindre à notre équipe de passionnés de cuisine? Vous êtes dynamique et à la recherche de développement, de nouveaux défis?Louise Taverne & Bar à Vin est VOTRE place! Au sein de notre équipe vous pourrez partager vos connaissances! Vous pourrez aussi perfectionner vos techniques de cuisine et profitez du partage d’expérience de notre chef Nikolas ainsi que des membres de notre brigade. Vous aurez la chance de travailler avec des équipements à la fine pointe de la technologie. Notre cuisine instinctive met de l’avant les produits du terroir et d’exception avec lesquels vous serez impliqué dans la création de nouveaux plats. Accessibilité, qualité et distinction sont les mots d’ordre et nous souhaitons que notre équipe reflète ces valeurs. Vous êtes dynamique, professionnel et soucieux d’offrir une bonne expérience client? Nous vous invitons à nous soumettre votre candidature. En collaboration avec le chef, le (la) titulaire de ce poste accomplit les tâches suivantes: Encadrer avec leadership la brigade de jour; Préparer les commandes et assurer la mise en place des assiettes; Participer à la gestion de l’inventaire et faire la rotation des marchandises; Effectuer la production et la préparation des aliments pour les quarts de travail; Tenir son poste de travail propre et respecter les règles d’hygiène en vigueur. NOUS OFFRONS : Un horaire flexible selon vos besoins et vos attentes; Horaire de 4 jours par semaine; Un salaire concurrentiel et le partage des pourboires; Une équipe chaleureuse et une ambiance hors du commun; De l'avancement et la possibilité d'apprendre d'un chef renommé; Des avantages sociaux et une bonne qualité de vie. Profil recherché : Grand souci du détail, de la qualité et de la présentation visuelle; Une personne curieuse, passionnée et créative; Posséder un minimum de 3 années d’expérience en cuisine; Capacité à travailler en équipe avec une attitude positive; Bonne gestion du stress et capacité à travailler rapidement. Salaire : 18,00$ à 21,00$ par heure + pourboires Au cœur du Vieux-Port de Québec, Louise Taverne & Bar à Vin offre depuis juillet 2017, une expérience unique de taverne gourmande et bar à vin. Le chef-copropriétaire Nikolas Couture et son équipe passionnée accueillent la clientèle dans une ambiance chaleureuse. chef de partie - cuisine Temps plein