directeur/directrice de restaurant

About this job

Prendre en charge, la gestion du restaurant , s'assurer de la mise en place et du bon fonctionnement. Faire un suivi aux employés sur les tâches à exécuter pour un gestion saine et efficace du resto. Faire le suivi de l'inventaire et commander au besoin les furnitures pour s'assurer de la disponibilités de chaque ingrédient. S'assurer d'un service à la clientèle impeccable. Participer au recrutement lors des embauches. Communiquer de façon efficace et constante les ajustements nécessaires aux proprios. Surveillez de près l'augmentation des prix pour un ajustement rapide des prix. Participer et s'assurer de la qualité du produit lors de fort achalandage. Avoir une expérience en pizzeria et cuisson sur feu de bois nécessaire. Pizzéria cuisson sur feux de bois directeur/directrice de restaurant Temps plein