aide-cuisinier/aide-cuisinière

About this job

Nettoyer et désinfecter des articles comme des treillis, des chariots et des broyeurs de déchets de lave-vaisselle Remplir des bacs et des plateaux servant à débarrasser les tables Utiliser un lave-vaisselle pour laver la vaisselle, les verres et les ustensiles Désinfecter la vaisselle et autres articles et les laver à la main Récurer les marmites et les casseroles Diviser les denrées en portions et les envelopper Préparer et faire chauffer des plats simples Remplir les réfrigérateurs et les comptoirs à salade Utiliser des appareils manuels et électriques pour nettoyer, peler, trancher et couper des denrées alimentaires Nettoyer et désinfecter la cuisine, les postes de travail, les armoires, les endroits pour le rangement et l'équipement Manipuler des produits de nettoyage et les entreposer Recevoir, déballer et ranger les provisions dans les réfrigérateurs, les congélateurs, les armoires et tout autre rangement Enlever les déchets et les ordures et vider les poubelles Aiguiser des couteaux de cuisine Balayer, essuyer, laver, cirer et astiquer les parquets Laver, peler et couper des légumes et des fruits Préparer et faire cuire des plats ou des repas complets Tenir l'inventaire et les dossiers sur la nourriture, les articles et l'équipement Nettoyer la cuisine et les espaces de travail Inspecter les cuisines et les aires de services Hotel de 22 chambres et bistro dans le vieux-Québec, directement face au château Frontenac aide-cuisinier/aide-cuisinière Temps plein