cuisinier/cuisinière

About this job

Votre rôle Sous la supervision de la cheffe et de la sous-cheffe, vous contribuerez à offrir une expérience gastronomique de grande qualité en participant activement à la préparation, à la cuisson et au dressage des plats, tout en collaborant étroitement avec l'ensemble de l'équipe de cuisine et du service. Principales responsabilités  Préparer, cuisiner et dresser les repas selon les recettes et les standards de qualité de l'établissement.  Participer à la mise en place, aux services du midi et du soir ainsi qu'à la cuisson des aliments.  Veiller au respect des normes d'hygiène, de salubrité, de sécurité alimentaire et assurer la rotation des aliments.  Maintenir un poste de travail propre et organisé, participer au nettoyage des équipements et effectuer les tâches connexes, incluant la réception des marchandises.  Collaborer avec la cheffe, la sous-cheffe et l'équipe de service afin d'assurer un déroulement efficace des opérations et une expérience culinaire de qualité. cuisinier/cuisinière Temps plein