cuisinier/cuisinière

About this job

-Assurer la mise en place des repas; -Préparer et faire cuire des repas spéciaux pour des patients, conformément aux directives du diététiste ou du chef cuisinier; -Voir que la présentation des plats soit agréable; -Déterminer les quantités nécessaires à une saine alimentation et proportionner les mets selon les standards établis; -S'assurer que les accessoires sont disponibles au bon moment afin de procurer un repas chaud et de respecter les horaires; -Assurer, selon les normes de conservation, la gestion de l'inventaire du matériel afin de faire la rotation des produits et d'éviter les pertes; -Organiser efficacement son poste de travail et les tâches à accomplir; -Respecter les modes d'emploi des équipements; -Appliquer les règles d'hygiène et de salubrité ainsi que les règles de sécurité. Restaurant avec permis d'alcool, repas sur place, commandes à emporter et livraisons. cuisinier/cuisinière Temps plein