cuisinier/cuisinière

About this job

Effectuer la mise en place et l'organisation de son aire de travail Participer à la préparation des plats S'assurer de la qualité des plats et des commandes selon les normes ainsi que la production pour la journée Veillez à la propreté de son aire de travail laver la vaisselle Recevoir les marchandises et s'assurer de la rotation Planifier le nombre de broches de poulets à cuire, embrocher, cuire, désosser le poulet Préparer soupes, sauces et couper, mariner et portionner les salades Renplir les rapports de cuisson et refroidissement Faire le ménage de la cuisine et nettoyer les équipements Superviser les aide-cuisiniers Rôtisserie St-Hubert Express Madrid 2.0 Restauration rapide cuisinier/cuisinière Temps plein